Mini-tablettes chocolat noir - Grand Cru Arriba 66%
La variété Arriba ou "nacional" est originaire des forêts tropicales de l'Equateur. Cette variété de cacao est très recherchée pour son goût unique et intense aux arômes de fruits
La variété Arriba ou "nacional" est originaire des forêts tropicales de l'Equateur. Cette variété de cacao est très recherchée pour son goût unique et intense aux arômes de fruits
Fèves de cacao : Forastéro
Poids : 100 g
Prix au kg : 69,50 €
Références spécifiques
Fèves de cacao d'Arriba : pâte de cacao - sucre - beurre de cacao - émulsifiant : lécithine de soja - arôme naturel de vanille
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 2309 Kj/558 Kcal, matières grasses 42.7 g dont acides gras saturés 26 g, glucides 37 g dont sucres 32.7 g, protéines 6.4 g, sel 0.01 g.
Contient : soja
Fabriqué dans notre atelier qui utilise des fruits à coque, sésame, lait, gluten et arachide
A conserver dans leur emballage d'origine entre 15° et 18°c à l'abri de l'humidité, de la lumière et des odeurs.