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Collection florale - Etui de 6 bonbons de chocolat assortis
11,95 €
TTC
La collection florale est une ode à la délicatesse, une exploration sensorielle où l'univers du chocolat rencontre celle des fleurs et des fruits. Pensée comme une véritable partition aromatique, elle traduit le savoir-faire artisanal et la recherche constante de l'excellence
Cette collection est composée de 8 ganaches : cassis/violette, lavande et jus de bergamote, framboise/rose, …
6 chocolats ont été choisis parmi cette collection
La collection florale se distingue par sa richesse organoleptique : elle éveille la vue par ses motifs raffinés, le nez par ses parfums subtils et le palais par précision de ses saveurs. Chaque bouchée est une immersion dans un univers sensoriel unique.
Une collection d'exception, destinée à celles et ceux qui recherchent l'émotion du goût, la noblesse des ingrédients et l'équilibre parfait entre intensité du cacao et la délicatesse des fleurs.
6 chocolats ont été sélectionnés parmi les 8 qui composent cette collection :
- Lilas d'ébène
- Absolu bergamote
- Voile d'oranger
- Bourbon rosé
- Essence tropicale
- Eclosion framboise
Poids : 66 g
181,06 € le kg
Références spécifiques
Chocolat noir (73 % de cacao minimum) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), chocolats noirs d’origine (Vietnam 73 %, Equateur 71 %, Cameroun 66 %, Pérou 64 %) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol (selon origine), arôme naturel de vanille), LAIT entier en poudre, sucre, sirop de glucose, jus de fruits, miel de fleur, BEURRE concentré (LAIT), sorbitol (édulcorant), dextrose, sucre inverti, purée de mangue, arômes, sel, décors (beurre de cacao, sucre, cacao en poudre, colorants : E172, E120)
Contient : lait, soja
Fabriqué dans notre atelier qui utilise d'autres fruits à coque, sésame, arachide
Ces chocolats révèlent toute leur saveur et leur arôme à température ambiante à 18/20°c
Il est recommandé de les déguster dans le mois qui suit leur achat
Idéalement, il est souhaitable de les entreposer dans un endroit sec et frais à température de 15° à 18° dans leur emballage d'origine et à l'abri des odeurs
La collection florale est une ode à la délicatesse, une exploration sensorielle où l'univers du chocolat rencontre celle des fleurs et des fruits. Pensée comme une véritable partition aromatique, elle traduit le savoir-faire artisanal et la recherche constante de l'excellence
Cette collection est composée de 8 ganaches : cassis/violette, lavande et jus de bergamote, framboise/rose, …
6 chocolats ont été choisis parmi cette collection