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Collection Tradition - Assortiment de 25 pralinés et ganaches enrobés de chocolat au lait et noir
38,50 €
TTC
Découvrez notre collection traditionnelle de chocolats raffinés, mettant en valeur le praliné dans toute sa splendeur. Plongez dans un monde de délices et laissez-vous séduire par cet assortiment de pralinés croustillants et onctueux avec des saveurs différentes ainsi que de nos ganaches fondantes
Parmi cet assortiment, notre chocolat au praliné de noisettes onctueux au café et au lait de coco. Ce praliné délicat et crémeux se mélange avec la douceur exotique du lait de coco et l'intensité aromatique du café.
Savourez notre chocolat au praliné de noisettes croustillant : une gourmandise incontournable, irrésistible et addictive.
Un autre trésor de notre gamme traditionnelle est le chocolat au praliné de noix de pécan torréfiée et à la fève de tonka. Ce chocolat saura vous surprendre par le goût puissant de la noix de pécan caramélisée et celui de la fève de tonka aux notes d’amandes, de vanille, de cannelle et de girofle
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Découvrez l’élégance d’un savoir-faire artisanal à travers un coffret raffiné réunissant nos meilleures créations.
Chaque pièce est élaborée dans la plus pure tradition chocolatière, à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés.
Les ganaches révèlent des textures soyeuses et des saveurs subtiles – fruits ou grands crus de cacao – tandis que les pralinés offrent un croquant délicat et une intensité gourmande grâce à la torréfaction des fruits secs ou des graines
Un assortiment pensé pour séduire les amateurs de chocolat authentique comme les fins connaisseurs, à partager ou à offrir dans un écrin élégant.
Poids : 275 g
140 € le kg
Références spécifiques
Chocolat au lait (35 % minimum de cacao) (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), chocolats noirs d’origine (Vietnam 73 %, Arriba 66 %, Pérou 64 %) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA (selon origine), arôme naturel de vanille), sucre, chocolat noir (73 % minimum de cacao) (pâte de cacao, sure, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, graisse de LAIT, lactosérum en poudre (LAIT), émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), praliné aux NOISETTES (NOISETTES (50 %), sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, praliné aux AMANDES (AMANDES (50 %), sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA), jus de citron jaune, NOISETTES, NOIX DE PECAN, graines de tournesol, graines de courge, sirop de glucose, SESAME, AMANDES, BEURRE concentré (LAIT), CACAHUETE, jus de citron vert, jus de kalamansi, lait de coco en poudre, sorbitol (édulcorant), dextrose, sucre inverti, vinaigre balsamique, jus de framboise, LAIT en poudre, café soluble, vinaigre de cidre, arômes, fleur de sel, vanille bourbon en poudre, mélange 4 épices (poivre noir, muscade, clou de girofle, gingembre), cannelle en poudre, fèves de tonka en poudre, décors (selon recettes) (beurre de cacao, sucre, cacao en poudre, colorants : E172, E133, E120, E100).
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 540 Kcal (2249 Kj), matières grasses 36 g dont acides gras saturés 18 g, glucides 45 g dont sucre 42 g, protéines 6,8 g, sel 0,12 g
Contient : lait, soja, sésame, amandes, noisettes, noix de pécan, cacahuète
Peut contenir des traces d'autres fruits à coque
Ces chocolats révèlent toute leur saveur et leur arôme à température ambiante à 18/20°c
Il est recommandé de les déguster dans le mois qui suit leur achat
Idéalement, il est souhaitable de les entreposer dans un endroit sec et frais à température de 15° à 18° dans leur emballage d'origine et à l'abri des odeurs
Découvrez notre collection traditionnelle de chocolats raffinés, mettant en valeur le praliné dans toute sa splendeur. Plongez dans un monde de délices et laissez-vous séduire par cet assortiment de pralinés croustillants et onctueux avec des saveurs différentes ainsi que de nos ganaches fondantes
Parmi cet assortiment, notre chocolat au praliné de noisettes onctueux au café et au lait de coco. Ce praliné délicat et crémeux se mélange avec la douceur exotique du lait de coco et l'intensité aromatique du café.
Savourez notre chocolat au praliné de noisettes croustillant : une gourmandise incontournable, irrésistible et addictive.
Un autre trésor de notre gamme traditionnelle est le chocolat au praliné de noix de pécan torréfiée et à la fève de tonka. Ce chocolat saura vous surprendre par le goût puissant de la noix de pécan caramélisée et celui de la fève de tonka aux notes d’amandes, de vanille, de cannelle et de girofle
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