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Coffret "Tradition" - Assortiment de 25 pralinés et ganaches enrobés de chocolat noir
31,50 €
TTC
Plongez au cœur de la gourmandise avec ce coffret raffiné, composé exclusivement de ganaches et de pralinés enrobés de chocolat noir.
Des ganaches délicates aux arômes subtils et des pralinés croquants aux notes grillées se marient dans une intensité élégante, révélant toute la richesse et la profondeur du cacao.
Coffret de bonbons de chocolat assortis : Ganaches & Pralinés
Ce coffret réunit une sélection artisanale de chocolats conçus pour les amateurs de cacao pur et raffiné.
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Ganaches enrobées de chocolat noir: des créations onctueuses, aux arômes subtils de fruits, où l’amertume délicate du chocolat noir s’équilibre avec une texture fondante.
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Pralinés noirs enrobés de chocolat noir: des mariages croquants de fruits secs torréfiés, de graines et de chocolat noir, révélant des notes grillées, caramélisées et intensément gourmandes
Poids : 248 g
127 € le kg
Références spécifiques
Chocolats noirs d’origine (Vietnam 73 %, Arriba 66 %, Pérou 64 %) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA (selon origines), arôme naturel de vanille), chocolat noir (73 % minimum de cacao) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), praliné aux AMANDES (AMANDES (50 %), sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA), praliné aux NOISETTES (NOISETTES (50 %), sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, graines de tournesol, jus de citron jaune, CACAHUÈTE, sirop de glucose, NOISETTES, jus de kalamansi, jus de citron vert, chocolat au lait (35 % minimum de cacao) (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille) lait de coco en poudre, BEURRE concentré (LAIT), sorbitol (édulcorant), dextrose, sucre inverti, arômes, café soluble, mélange 4 épices (poivre noir, muscade, clou de girofle, gingembre), vanille bourbon en poudre, fleur de sel, sel, décors (selon recettes) (noix de coco, colorants : E172, E100).
Contient : lait, soja, amandes, noisettes, cacahuète
Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, sésame
Ces chocolats révèlent toute leur saveur et leur arôme à température ambiante à 18/20°c
Il est recommandé de les déguster dans le mois qui suit leur achat
Idéalement, il est souhaitable de les entreposer dans un endroit sec et frais à température de 15° à 18° dans leur emballage d'origine et à l'abri des odeurs
Plongez au cœur de la gourmandise avec ce coffret raffiné, composé exclusivement de ganaches et de pralinés enrobés de chocolat noir.
Des ganaches délicates aux arômes subtils et des pralinés croquants aux notes grillées se marient dans une intensité élégante, révélant toute la richesse et la profondeur du cacao.