Palets de chocolat blanc au thé matcha
Découvrez l’harmonie parfaite entre douceur et intensité.
Nos palets associent un chocolat blanc onctueux, travaillé avec soin pour révéler toute sa rondeur lactée, à un thé matcha d’exception, issu de jeunes feuilles de thé finement broyées en poudre d’un vert éclatant.
Ce matcha, réputé pour ses notes végétales subtiles et sa légère amertume, apporte une profondeur aromatique unique et se marie à merveille avec la suavité du chocolat blanc.
Pour parfaire cette création, des graines de sésame torréfiées viennent apporter un fin craquant
Une création élégante où la pureté du thé matcha rencontre la douceur soyeuse du chocolat blanc.
Ces palets sont réalisés à partir d’un chocolat blanc, riche en notes lactées qui sert d’écrin à un thé matcha japonais d’exception. Issu de jeunes feuilles de thé vert, le matcha se distingue par sa poudre d’un vert intense, symbole de fraîcheur et de vitalité.
Son profil aromatique est complexe : notes végétales raffinées, légère amertume équilibrée, et une longueur en bouche douce et herbacée.
En surface, des graines de sésame blondes torréfiées, viennent ponctuer chaque palet d’une touche légèrement croquante et naturelle. Leur saveur douce et légèrement noisettée s’accorde parfaitement à la rondeur du chocolat et à la fraîcheur du matcha, tout en apportant un délicat relief visuel.
L’ensemble offre une expérience sensorielle équilibrée : le fondant du chocolat, la finesse végétale du matcha et la texture des graines s’accordent dans une fusion subtile entre Orient et gourmandise contemporaine.
Une dégustation à la fois douce, zen et élégante, idéale pour accompagner un thé vert ou une pause raffinée en fin d’après-midi.
Références spécifiques
Contient : lait, soja, sésame
Peut contenir des traces de fruits à coque
A conserver dans un endroit frais et sec