Note épicée et herbacée

32,18 €
TTC

Collection aux notes épicées et herbacées : estragon, piment chili, menthe mitcham, poivre timut, … Une notice explicative des chocolats est jointe à chaque coffret. 

Assortiment
Quantité
favorite
7

Cette collection est composée de ganaches aux saveurs d’épices et de plantes aromatiques. 

Vous y retrouverez : 

  • HERBAL SCENT : L’estragon apporte une touche légèrement anisée et poivrée qui met en valeur le cacao intense d’Ouganda à 80 % et du Pérou à 64 %.
  • HOT CHILI : L'acidité rafraîchissante du citron vert qui s’unit parfaitement avec le piquant envoûtant du piment chili
  • ICE TONIC : La menthe Mitcham, connue pour son arôme intense et rafraîchissant, se marie harmonieusement l’intensité du chocolat d’Ouganda 80 % et du Pérou 64 %.  
  • VANILLA SKY : Un mariage entre la légère amertume de la chicorée et les arômes sucrés de la vanille bourbon
  • ANISSA : Alliance audacieuse entre la ganache au chocolat au lait du Vanuatu 44 % et d’Équateur 71 % avec le café corsé pur arabica et la touche parfumée de l’anis.
  • BALI : La douceur du chocolat au lait est relevée avec les notes d'agrumes et de pamplemousse du poivre de Timut
  • NEW DELHI : La chaleur du clou de girofle, avec des saveurs légèrement boisée et florale, se marie parfaitement à l’intensité du chocolat noir Papouasie Nouvelle Guinée à 73 %.
  • SOFT LIQUORICE : La réglisse apporte une note distinctive qui ressemble au fenouil, à l’anis vert et l’anis étoilé et légèrement sucrée qui se marie à la perfection avec le chocolat d’Équateur à 71 %.

Les chocolats sont élaborés avec des cacaos « Pure origine ». 

Bonb/épicé36

Références spécifiques

Téléchargement

Fiche descriptive

Notice collection épicée

Téléchargement (275.54k)

Contient : lait, soja, noisettes

Peut contenir d'autres fruits à coque

bla bla

Note épicée et herbacée

32,18 €